水果和香蕉作為大家經(jīng)常食用的水果，不僅富含比較高的維生素和膳食纖維，還能有幫助大家解決便秘的功能?，F(xiàn)在市面上這兩種水果也是常年受歡迎的，但是當(dāng)大家買(mǎi)到比較生的香蕉的時(shí)候，是不是都有過(guò)用熟蘋(píng)果去催熟香蕉的情況呢，那么需要幾天呢?

將買(mǎi)回的一大把香蕉分開(kāi)，每6-7個(gè)香蕉裝在一個(gè)干凈的食品袋中，在香蕉袋中放入一個(gè)成熟的香蕉或者放入一個(gè)成熟的蘋(píng)果，扎緊密封后放在20℃多度的地方，大約3至4天后就可以完成香蕉催熟。

香蕉催熟效果好不好，溫度很重要。溫度低，香蕉催熟花的時(shí)間長(zhǎng)效果差;溫度如果過(guò)高，比如超過(guò)30℃，香蕉果皮的葉綠素不能消失， 葉黃素和胡蘿卜素顯現(xiàn)不出來(lái)，這樣香蕉雖然軟了，但果皮仍然是綠色的。最適宜的催熟溫度為20℃～25℃。

另外，冬季氣溫低，香蕉催熟時(shí)特別注意防凍。香蕉在8℃以下受凍24小時(shí)后不能正常成熟。所以，香蕉不能放在冰箱貯存保鮮，凍傷后的香蕉很難再成熟。催熟原理：是利用成熟蘋(píng)果產(chǎn)生的乙烯的方法進(jìn)行催熟。(乙烯為一種植物激素，由于具有促進(jìn)果實(shí)成熟的作用，并在成熟前大量合成，所以認(rèn)為它是成熟激素。)第二個(gè)辦法是用大米來(lái)催熟香蕉，有兩種方式讓你選擇。第一種就是為了不把米弄臟，就把香蕉單獨(dú)裝在塑料袋里面，不用密封，放在我們存放大米的容器之中就行了。第二種方法是就是用塑料袋裝一些大米，然后把香蕉放進(jìn)去就好了，三天左右就差不多可以吃了。

以上就是關(guān)于蘋(píng)果催熟香蕉要幾天的問(wèn)題，健康養(yǎng)生提醒您，還是要多吃自然熟的水果比較好。