桔子可以說是人們一年四季都喜歡吃的水果，尤其在剛剛過去的冬天，相信大家都吃了很多的桔子，這時(shí)候就會(huì)剩下很多的桔子皮，當(dāng)然這些桔子皮不要丟掉喔，因?yàn)闀窀傻慕圩悠ひ彩呛苡袪I養(yǎng)價(jià)值的，可以用來泡水喝，非常營養(yǎng)。

曬干的橘子皮可以泡水喝。鮮橘皮和中藥中所用的陳皮并不是一回事，不具備藥效，用它泡水還可能對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。

橘子皮存放一年后就是陳皮，陳皮有理氣化痰的作用。有氣滯與痰多的呼吸疾病患者有治療作用，至于副作用就是氣虛的患者不能使用，否則加重癥狀。鮮橘子皮最好不用泡水。曬干的橘子皮泡水喝可以清熱去火，并且具有清熱、止咳、化痰的作用，可以泡水喝，一般沒什么危害，只是最好不要一次喝太多，以免滲透壓過高。橘子皮，又稱陳皮，顧名思義，就是指從橘子上剝下來的果皮（風(fēng)干1年以上稱為陳皮）。

冬天是橘子當(dāng)令的時(shí)節(jié)，經(jīng)?？吹接腥顺酝觊僮雍?，把橘皮洗一洗，用來泡水喝，認(rèn)為這樣有利于健康。其實(shí)，鮮橘皮和中藥中所用的陳皮并不是一回事，不具備藥效，用它泡水還可能對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。眾所周知，陳皮是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的。陳得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會(huì)相對(duì)增加，這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來。而鮮橘皮則含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效。

鮮橘皮不宜泡水喝的另一個(gè)原因是，鮮橘皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染，這些化學(xué)制劑有損人體健康。為防止橘子樹遭病蟲害，從開花到結(jié)果期間，要多次噴灑農(nóng)藥，且大部分農(nóng)藥不能分解，一旦殘留在橘子表面，就很難去除。

此外，為防止細(xì)菌侵入橘子內(nèi)，果農(nóng)摘下橘子后，大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑能抑制橘子表面的細(xì)菌、延長保鮮期，這雖然對(duì)果肉沒有影響，但在橘子皮上難以避免會(huì)殘留有部分毒素。用這種鮮橘子皮直接泡水喝，可能對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。

世界上萬事萬物的存在都是有它自己的價(jià)值的。桔子很有價(jià)值，當(dāng)然它的皮也就是桔子皮也有它自身的價(jià)值，桔子皮曬干后可以用來泡水喝，非常好喝又營養(yǎng)，相信大家可能之前不知道，但是以后不要浪費(fèi)桔子皮這一寶物喔。

以上就是曬干桔子皮泡水的講究。健康養(yǎng)生提醒您，桔子皮價(jià)值很高。