不知不覺又到了一年一度吃獼猴桃的季節(jié)，現(xiàn)在就正值新鮮獼猴桃上市的好時節(jié)。我們都知道獼猴桃口感酸甜，味道鮮美，還富含豐富的維生素C,鉀、纖維素等營養(yǎng)成分。因此廣受人們的喜愛。但是，我們都知道剛買回來的獼猴桃硬硬的，放了一個星期依舊沒什么變化，這是你想吃，就要想對方法了。下面小編將告訴你獼猴桃催熟的方法。

獼猴桃的催熟方法

1、買回獼猴桃之后，取1-2天能吃完的量，和有香氣的熟水果（蘋果香蕉都行），一起放在密封塑料袋中，在室溫狀態(tài)下悶3～5天。

2、過三天就可以隔著袋子，輕輕按一下獼猴桃。如果感覺微微變形，但還不太軟，就趕緊拿出來，吃起來正好合適。再放一天也不是不行，不過別等到很軟再拿出來，那就熟過了。

溫馨提示：

你可以每次只催熟幾個，分批進行，這樣就能吃到比較好吃的獼猴桃

獼猴桃怎么吃呢？

1、就是直接吃

這樣攝取營養(yǎng)會更全面一些，但是吃獼猴桃的時機要選好，最好不要空腹吃，因為獼猴桃中的蛋白酶活性很強，容易刺激腸胃。飯后吃獼猴桃能幫助腸胃消化，兩餐之間吃個獼猴桃便可以為身體補充能量。

2、榨汁喝

秋燥時節(jié)，容易嘴唇干裂，有時連喝水也難以緩解，遇到這種情況，可以自制獼猴桃汁來應對。也可以和其他蔬果搭配，如西紅柿、柚子等，一起榨汁，對緩解便秘也有幫助。

獼猴桃的禁忌

1、獼猴桃也是容易造成食物過敏的食物，少數(shù)人對奇異果有過敏反應，特別是幼兒，會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等癥狀，嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形。

2、獼猴桃容易引起腹瀉，所以不宜多食。

3、凡嚴重貧血、經(jīng)常腹瀉者不可多吃獼猴桃。

4、獼猴桃含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。