桑葚干泡水能夠有效的治療便秘的問題，但是一旦喝多了就變成了腹瀉。我們在日常生活中，一定要適量食用桑葚，不能過量食用。桑葚還有豐富的維生素c，能夠滋陰補(bǔ)陽，我們在這期間，還要多吃新鮮的水果和蔬菜。

桑樹的成熟果實(shí)，桑葚又叫桑果、桑泡兒，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實(shí)成熟時(shí)采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時(shí)間各地不一樣，南方早一點(diǎn)，北方稍遲一點(diǎn)。

《本草綱目》等多種醫(yī)藥典籍中對桑椹的要用價(jià)值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。

桑椹拉丁名Fructus Mori是?？粕俣嗄晟颈局参锷涞墓麑?shí)橢圓形長1—3厘米表面不平滑。未成熟時(shí)為綠色逐漸成長變?yōu)榘咨?、紅色成熟后為紫紅色或紫黑色味酸甜?！侗静菪戮帯酚?ldquo;紫者為第一紅者次之青則不可用”的記載。桑椹中含有多種功能性成分如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等具有良好的防癌、抗衰老、抗?jié)?、抗病毒等作用?/p>

桑葚泡水喝的功效

1、提高消化功能

日常生活中人們用黑桑葚干泡水喝，能吸收豐富維生素，還能吸收一些糖類和酸性成分，這些物質(zhì)不單能促進(jìn)消化液分泌，還能調(diào)理脾胃，能提高人類腸胃消化功能，它對人類的消化不良，以及腹脹，便秘，還有惡心嘔吐等癥，都有明顯調(diào)理作用。

2、健腦益智

黑桑葚泡水喝，對人的大腦也有十分積極的意義，它含有的胡蘿卜素和維生素e以及磷脂等多種營養(yǎng)成分，都能直接作用于人類的大腦，能促進(jìn)腦部代謝，而且能提高腦細(xì)胞活性，加快腦部發(fā)育，堅(jiān)持用它泡水喝，能讓大腦思維活動(dòng)保持活躍，而且能讓記憶力明顯提高。

常吃桑椹能顯著提高人體免疫力具有延緩衰老美容養(yǎng)顏的功效。桑葚既可入食又可入藥中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸性微寒入心、肝、腎經(jīng)為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補(bǔ)血滋陰生津止渴潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦６Q、心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴、口干、大便干結(jié)等癥。

以上就是桑葚泡水的作用，健康養(yǎng)生提醒您，新鮮的桑葚更美味。