烏龍茶是現(xiàn)在很多人都十分喜歡喝的一種茶飲料，人們對于烏龍茶的喜愛不僅僅是因為它的口味十分的好，也因為它十分有代表性；小青柑茶是現(xiàn)在比較火的茶飲。下面我們一起來了解一下關(guān)于小青柑茶與烏龍茶的區(qū)別，看看有什么小知識。

【小青柑的滋味與口感】

小青柑茶質(zhì)純凈，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風(fēng)味。沖泡后湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。

【小青柑茶沖泡方法】

1、茶器，紫砂壺：滋味濃郁，口感最佳。注意不要泡太長時間造成茶湯過濃。蓋 碗：宜清洗，保溫性及密閉性都比較低，所以沖泡時可以適當(dāng)悶泡。飄逸杯：辦公室必備，簡單方便。壺 器：適合長時間悶泡或煮茶。

2、水溫，請沸水沖泡。水溫過低沖泡小青柑難免會有一股水悶氣味，影響品飲的舒適度。

3、水質(zhì)，不管泡什么茶都要注意用水的質(zhì)量，家庭自飲建議用純凈水，用礦物質(zhì)水阻礙茶葉內(nèi)含物的析出及滋味的表現(xiàn)。

4、整顆泡飲法（簡單），將青柑茶蓋皮掀開，再將整粒青柑茶連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物，質(zhì)慢慢溶出，湯色呈黃色時即可。

5、破皮泡飲法（常見），把小青柑的普洱茶倒出適量。柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合。加沸水沖泡即可。

6、煮泡法，整顆或捏碎的小青柑投擲在容器中。因為柑茶的內(nèi)含物質(zhì)比較豐富，初煮時間可以短一點，越往后煮的時間越長，追求味厚香濃可以一直煮，煮茶可以反復(fù)加水。

烏龍茶（oolong tea），亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。

以上就是關(guān)于小青柑茶與烏龍茶的區(qū)別，健康養(yǎng)生提醒您注意區(qū)分小青柑和烏龍茶。