香椿中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、以及磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每年的春季都是吃香椿的大好季節(jié)，那么孕婦能吃曬干香椿芽嗎?孕婦吃香椿又有什么好處呢?下面安康養(yǎng)生網(wǎng)小編借來(lái)帶大家了解一下吧!

孕婦可以吃香椿嗎?

香椿芽中含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，中醫(yī)還認(rèn)為香椿芽味苦性寒，具有清熱解毒、健胃理氣的功效。由此看來(lái)，孕婦可以吃香椿。

香椿芽中含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

從香椿的營(yíng)養(yǎng)成分及價(jià)值來(lái)看，孕婦吃些香椿也有促進(jìn)食欲、清熱解毒、美容護(hù)膚等作用。此外，香椿因含有維生素E和性激素物質(zhì)，所以也有補(bǔ)陽(yáng)滋陰的作用，有“助孕素”的美稱;女性準(zhǔn)備懷孕期間也可以吃些，有助于懷孕。

從香椿的性質(zhì)上來(lái)看，香椿性涼，建議在懷孕早期盡量不要食用，否則易導(dǎo)致流產(chǎn);而在中后期則無(wú)大礙。

孕婦吃香椿的好處有哪些?

1、提高機(jī)體免疫功能

孕婦適當(dāng)吃些香椿能提高機(jī)體免疫功能，潤(rùn)澤肌膚香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

2、澀血止痢

止崩香椿能燥濕清熱，收斂固澀，可用于久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病癥。

3、祛蟲療癬

香椿具有抗菌消炎，殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。

4、美容潤(rùn)膚

香椿有很好的潤(rùn)滑肌膚的作用，是很好的美容食品。如果你想要美白肌膚，它同樣可以起作用，讓你的肌膚又白又嫩!香椿中還含有維生素E等，可以延緩衰老。

5、健脾開胃

香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。

孕婦吃香椿的注意事項(xiàng)：

1、懷孕早期盡量不要食用，否則易導(dǎo)致流產(chǎn)，而在中后期則無(wú)大礙，但應(yīng)適量食用。

2、香椿芽來(lái)源要明確，確定不含農(nóng)藥或吃之前要充分浸泡洗凈;其次選香椿時(shí)，要注意選嫩芽，且食用前要焯燙。

3、孕婦不要食用腌制過(guò)的香椿，因?yàn)橄愦槐旧韥喯跛猁}含量就比較高，腌制后，尤其是腌制后三四天的時(shí)候亞硝酸鹽含量會(huì)達(dá)到高峰(添加鹽量為10%~20%時(shí))，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)許可標(biāo)準(zhǔn)。

(香椿用沸水焯燙1分鐘，可去除2/3以上亞硝酸鹽，還不影響色澤。)

4、香椿芽一定要做熟了吃，比如做成香椿炒雞蛋，如果喜歡涼拌豆腐吃，也要注意將香椿用開水燙過(guò)5分鐘瀝干水后再?zèng)霭柚裕瞄_水燙香椿的好處也利于減少亞硝酸鹽的含量。

5、香椿為發(fā)物，慢性病患者不宜多食，多食容易使疾病復(fù)發(fā);陰虛的人、糖尿病人吃了香椿后容易加重肝火，宜少吃;過(guò)敏性體質(zhì)或抵抗力較差的人不宜食用香椿芽，如果出現(xiàn)強(qiáng)烈過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)立即就醫(yī)，以免拖延病情。

安康養(yǎng)生網(wǎng)溫馨提醒您，以上就是孕婦是否能吃曬干香椿芽，以及孕婦吃香椿的好處的內(nèi)容了，在孕婦的孕中后期是可以適量吃一些香椿的，但是不可以服用過(guò)量，《食療本草》中記載“椿芽多食動(dòng)風(fēng)，熏十經(jīng)脈、五臟六腑，令人神昏血?dú)馕ⅰＨ艉拓i肉、熱面頻食中滿，蓋壅經(jīng)絡(luò)也”。由此可見，孕婦如果吃得太多就會(huì)對(duì)身體造成傷害。