我們都知道孕婦一個(gè)比較特殊的群體，在飲食上有許多要注意的事項(xiàng)。如何保證自己的健康，促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育是非常重要的一件事。而飲食正是孕婦佳的調(diào)養(yǎng)方法，鴿子肉肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有一定的輔助醫(yī)療作用。古話說(shuō)“一鴿勝九雞”，鴿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。既然鴿子肉的應(yīng)該價(jià)值很好，孕婦能吃鴿子肉嗎？

鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24%,超過(guò)兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類,所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鴿子肉的脂肪含量?jī)H為0.3%,低于其他肉類,是人類理想的食品。

2、鴿肉性平,味咸。人肝腎經(jīng)。鴿肉含水分、蛋白質(zhì)、少量脂肪和無(wú)機(jī)鹽等。從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為:鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神,提高記憶力,降低血壓,調(diào)整人體血糖,養(yǎng)顏美容,皮膚潔白細(xì)嫩,延年益壽。

3、鴿肉中還含有豐富的泛酸,對(duì)毛發(fā)脫落、中年禿頂、頭發(fā)變白、未老先衰等有一定的療效。

4、鴿肉還有延緩細(xì)胞代謝的特殊物質(zhì),對(duì)于防止細(xì)胞衰老,延長(zhǎng)青春有一定作用。

5、鴿肉中的蛋白質(zhì)可促進(jìn)血液循環(huán),改變婦女子宮或膀胱傾斜,防止孕婦流產(chǎn)或早產(chǎn),并能防止男子精子活力減退和睪丸萎縮。

6、由于鴿肉含豐富的泛酸,可治男子陰囊濕疹搔癢。

7、吃鴿肉能治療神經(jīng)衰弱,增強(qiáng)記憶力。

孕婦吃鴿子的好處

1、鴿肉營(yíng)養(yǎng)豐富，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。故民間有一鴿勝九雞的說(shuō)法。

2、鴿肉蛋白質(zhì)含量高，易于消化，能改善貧血，對(duì)老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。

3、鴿肉中含有佳的膽素，可很好地利用膽固醇，防治動(dòng)脈硬化。經(jīng)常食用，還具有增強(qiáng)皮膚彈性、改善血液循環(huán)的功效。

4、鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。

5、乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤(rùn)等功效。

6、鴿子湯口味清淡，適合春天補(bǔ)養(yǎng)，也對(duì)癥小兒消化不良。

7、孕期可以吃鴿子肉的，鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量超過(guò)兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類，所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鴿子肉的脂肪含量?jī)H為03%，低于其他肉類，孕婦可以放心的食用。