河北石家莊特產(chǎn):趙縣雪花梨
越澤
趙縣雪花梨,河北省石家莊市趙縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2017年11月,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“趙縣雪花梨”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
趙縣雪花梨果形端正,卵圓形或闊圓形,色澤鮮雅而有蠟質(zhì)、具淺褐色斑點(diǎn);果肉潔白如玉、似霜如雪,有冰糖味和特殊的怡人香氣。貯藏后,果皮漸呈金黃色。
成熟時(shí)間
趙縣雪花梨的成熟時(shí)間一般是在6月上旬開始上市,可持續(xù)到8月份,成熟的雪花梨溶性固形物≥11.0%,固酸比≥36.7:1,可滴定酸≤0.30%。
產(chǎn)地保護(hù)范圍
趙縣雪花梨(趙州雪花梨)產(chǎn)地范圍為河北省石家莊市趙縣范莊鎮(zhèn)、謝莊鄉(xiāng),南柏舍鎮(zhèn)的唐家寨村、南李家疃村、北李家疃村、高村鄉(xiāng)的南田村、高村、東大里寺村,沙河店鎮(zhèn)的丁村、小誥村、東北營村、東誥村、中馮村、東楊村、西楊村現(xiàn)轄行政區(qū)域。