河北張家口特產(chǎn):陽原供佛杏
瓊詩
供佛杏可是陽原的特色產(chǎn)品,據(jù)了解,民國初年,南口村安樂寺高僧門靜外出講經(jīng)帶回兩株杏樹苗,親手栽在寺院前的菜園內(nèi)。門靜禪師將熟杏采摘下來,專門用于佛事活動(dòng),供奉諸佛、菩薩,故起名“供佛杏”
供佛杏生長于山區(qū),得當(dāng)?shù)厮磷甜B(yǎng),個(gè)大圓潤,紅里透黃,鮮美可觀。酸甜可口,香味濃郁,是杏中極品,甚為罕見。單是看看圖,仿佛厚實(shí)的杏肉已經(jīng)被咬開,酸甜的汁水早就在嘴里打轉(zhuǎn)了。
供佛杏含有多種氨基酸和維生素,以及9種對(duì)人體有益的微量元素,被專家鑒定為高營養(yǎng)奇特果品,是陽原“美味五品”之首,還被譽(yù)為“京西第一杏”。