在我的家鄉(xiāng)關(guān)埠一帶，七月初七是極其隆重的。這一天不但是年屆十五歲的男女青年的“成人節(jié)”，而且是一年一度的“女兒節(jié)”。而更有趣的是，人們又把這一天稱為“澇屎節(jié)”。

因?yàn)榈搅诉@一天，所有出嫁的女兒不管多老，只要父母健在，就一定要回娘家的?；啬锛业牡谝灰獎?wù)就是煮好吃的食品孝敬父母。這一孝敬，便十有八九使老人們出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。當(dāng)?shù)厝朔Q腹瀉叫“澇屎”，因而這一天也就順理成章地成了“澇屎節(jié)”。

在缺衣少食的年代，鄉(xiāng)間的老人是罕得有肥水下肚的。逢年過節(jié)買肉時，也是只買肥肉不要瘦肉，為的是可多榨點(diǎn)油，留著平時炒菜吃。因此1974年批林批孔，說“孔老二吃肉時挑瘦棄肥，還說‘己所不欲，勿施于人’”，人們普遍不相信，認(rèn)為孔老二哪會那么傻？放著難得的肥肉不吃，反而去挑瘦的。到了七月初七這天，女兒們孝敬的食物，大多是燉得爛透，便于老人進(jìn)食的“豬腳熬豆仁（花生米）”、“米粉煮蛋卷”之類，大肥大膩。老人們驟然吃進(jìn)大量肥膩的食物，腸胃一時適應(yīng)不了，出現(xiàn)腹瀉，也是自然現(xiàn)象。

聽說早先時女兒回來只煮給父母吃，量比較少。后來有人考慮到鄰居親朋中有的老人沒有女兒，而且小時受過他們的痛愛，回去奉敬父母時也需順便看望下，也就多煮一些。一人開了頭，贏得好名聲，其他女兒們次年起紛紛仿效。于是年復(fù)一年，攀比之風(fēng)日甚。數(shù)量上從原來的小陶鍋，換成大鋁鍋，高峰時發(fā)展到用大木桶。質(zhì)量上也向肥、甜的濃度攀升。數(shù)量多了就一次吃不完。有多個女兒的父母自不必說，尤其孤寡老人，因?yàn)樽约簺]有女兒，許多鄰居親朋的女兒都會來“數(shù)老人”。因此往往會收到幾碗半鍋。一次吃不完，就隔頓溫?zé)嵩俪?。連續(xù)進(jìn)食大量的肥甜食品，即使新鮮，也難適應(yīng)。何況往往已經(jīng)變質(zhì)，腸胃哪受得了？

七月初七，正是大暑天，食品是很容易變質(zhì)的。此時又是南方多雨的季節(jié)，路上遇雨遭淋也是常事。那時候又交通不便，不要說汽車，連自行車都很少。有些路遠(yuǎn)的女兒們，要提前準(zhǔn)備，前一天夜里就要開始燉熬豬腳豆仁之類的食品，天不亮就上路。當(dāng)她們步行幾十里，趕到娘家時，那些食品已經(jīng)不那么新鮮了。如果再加上淋雨滲水，那就會出現(xiàn)“反水”，生出餿味來了。平日里節(jié)儉慣了的老人，面對即使是餿了的食品，也是不忍丟棄或用去喂牲畜的。何況在當(dāng)時，就是餿了的食品也是不易得到的。因此，不管是新鮮的，還是變質(zhì)的，最終都進(jìn)入老人的肚里。變質(zhì)的食品進(jìn)入腸胃，很快就醞釀出腹瀉來了。

明知是“澇屎節(jié)”，大家還是樂此不疲的。七月初七一大早，村里的男人都到村頭的大榕樹下來等。誰家的姐妹來了，兄弟就會上前去接，領(lǐng)回家去。沒有女兒姐妹的，也照樣到大榕樹下來，“東家的阿鳳來得最早?！薄拔骷野⒄涮舻淖疃?。”“寨后阿花今年為何沒來？”都是大榕樹下議論的話題。當(dāng)然，去年某人“澇屎”最厲害也會成為人們笑談的佐料。