清明節(jié)我國民間傳統(tǒng)的節(jié)日，是重要的“八節(jié)”（上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至、除夕）之一，一般是在公歷4月5號前后，清明是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日，具有緬懷先人，禮敬祖宗的重要意義。廣東人重傳統(tǒng)風(fēng)俗，每逢清明不管是在海外的，還是離家鄉(xiāng)不遠(yuǎn)的，都要趕回老家來，同父老鄉(xiāng)親一起去祭拜先人。

掃墓

按照習(xí)俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦?，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。

祭品

包子、甘蔗、發(fā)糕，都是傳統(tǒng)廣州人過清明節(jié)必備的祭品。包子和發(fā)糕在蒸制過程中，會從小面團“發(fā)”大，寓意家族壯大。甘蔗是清明傳統(tǒng)祭品四大件之一，一般有頭有尾，意為家族一直繁榮。凡參與“行清”的大人、小孩都會吃上一節(jié)青青脆脆的清明甘蔗，寓意歡歡喜喜甜甜蜜蜜。

泥耕筍

清明時節(jié)野筍鮮，一些廣州人如果回鄉(xiāng)祭祖，必然會看到田間長得茂盛的春筍。泥耕筍有著短小精悍的體型，連筍殼一起，直徑也就是小酒盅口大小。鄉(xiāng)下人家用它來圍自家菜田，所以才有了這個名字。

吃艾糍

清明自古以來就蘊含著“寒食”文化。雖然寒食節(jié)日漸遠(yuǎn)去，但精華仍保留在各地民間的清明食俗上，比如廣州和清遠(yuǎn)等地區(qū)就比較流行吃艾糍。

烤乳豬

清明節(jié)吃烤乳豬的習(xí)俗在廣州歷史悠久。每到清明節(jié)，烤乳豬是許多廣東人祭祖的重頭戲，用乳豬祭完先人后，親戚們聚會大吃一頓。

清明前，廣東各地的賓館、酒店紛紛將烤乳豬作為清明祭品銷售的一大招牌。一只只烤得焦黃的乳豬，是祭祖儀式上最為誘人的祭品。在廣州海珠區(qū)的萬松園市場，每逢清明節(jié)，市場里的燒臘檔都會“排長龍”，街坊或買燒肉，或買燒豬，準(zhǔn)備一家人去“拜山”的時候供奉。

插柳

有一種說法稱，插柳的風(fēng)俗是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預(yù)報天氣。唐朝黃巢起義時曾規(guī)定，以“清明為期，戴柳為號”，起義失敗后，戴柳的習(xí)俗漸被淘汰，但插柳盛行不衰。

還有一種說法是家門前插柳可以“辟邪”。如今能延續(xù)插柳風(fēng)俗的大多數(shù)是上了年紀(jì)的老廣，盡管有的已經(jīng)步履蹣跚，但依然堅守該傳統(tǒng)習(xí)俗。