沙金紅杏亦稱清徐紅杏，山西省太原市清徐縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2013年12月30日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“沙金紅杏”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

沙金紅杏皮薄、個(gè)大、核小，果實(shí)側(cè)扁圓形，外形標(biāo)致，色澤美觀，果面金黃色，陽(yáng)面粉紅，有紅色斑點(diǎn)，果頂平微凹，梗洼深。果實(shí)直徑4.0—5.8厘米，平均單果重56.9克，大者可達(dá)100克。

清徐縣地處太原盆地，氣候溫和，物產(chǎn)豐富。沙金紅杏個(gè)大形圓，核小皮薄肉厚，甜酸適口，果肉致密，營(yíng)養(yǎng)豐富，可生食，也可加工杏脯、杏干、杏罐頭。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

山西省清徐縣地處太原盆地的西北端，處于呂梁山山脈?？h境位于東經(jīng)112°10'—112°38'之間，北緯37°28'—37°47'之間。北與晉源相鄰，東與晉中毗鄰，南與祁縣接壤，西與古交市相連。清徐沙金紅杏種植區(qū)域主要在清徐縣西北部丘陵旱地區(qū)，該地區(qū)海拔高度為1150米，年日照時(shí)數(shù)大于2547.6小時(shí)，光照充足，有著獨(dú)特的小氣候。清徐沙金紅杏地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為清徐縣馬峪鄉(xiāng)、東于鎮(zhèn)、清源鎮(zhèn)范圍內(nèi)的水峪、東石窖、西石窖、麥地掌、程家溝等24個(gè)村。