沙河排骨在當?shù)厥值氖軞g迎，沙河排骨也是沙河宴席上不可或缺的一道美食，那里的排骨和大部分的排骨做法一樣，有紅燒、清燉、清蒸、干炸等等烹飪方法，但是不管是那種做法，味道都極其的好，讓你吃了以后還想要再吃，去了一定要去嘗一下！