陜西婚嫁禮儀與習(xí)俗之迎娶、拜堂(12)
青青
這天的酒席主要是招待眾多幫忙的人。第二天是娶親的正日子,主要是招待娘家的客人,每桌只安排兩個(gè)上親,為的是讓娘家人都坐上席,同時(shí)還要根據(jù)上親的身份地位安排相應(yīng)的陪客。賓客入席后,新郎向客人敬酒,行鞠躬禮,執(zhí)客司代表主家向來(lái)賓致禮,也要根據(jù)席面場(chǎng)景、酒菜說(shuō)個(gè)四言八句,名為“表席”,如:
二月玫瑰香,喜事又一樁,各位聽(tīng)我祝酒詞,初次表席有點(diǎn)長(zhǎng)。句句說(shuō)的主人意,字字表在客心上。現(xiàn)在上的紅燒魚(yú),年年有余呈吉祥。
下道菜是八寶飯,夫妻恩愛(ài)生兒郎。
在南鄭人的婚宴上,還有個(gè)“獻(xiàn)新婚鍋巴”的習(xí)俗,客人菜足酒酣之后,湯菜和白米飯端上桌來(lái),這時(shí)燒飯的廚師用鐵鏟沿鍋的四周深入鍋底,小心翼翼地將黃燦燦的半圓球鍋巴取出,雙手高舉頭頂,口喊吉利言詞,如:“鍋巴鍋巴圓圓,新娘新郎團(tuán)圓,夫妻白頭偕老,主人一家平安?!?/p>
主人聞?dòng)崳残︻侀_(kāi),雙手接過(guò)鍋巴,遞過(guò)一個(gè)紅封酬謝。
婚后第三天的酒席叫“圓飯”,招待送禮的親友和酬謝幫忙的鄉(xiāng)鄰。
新娘家的婚宴一般也是三天,婚禮前的一天招待前來(lái)“暖婚”、“添箱”的三親六戚。正日子招待婆家迎親客人,謂之“花圓酒”。取花好月圓之意。第三天招待回門(mén)女婿。婚前三天,女娃就要中斷普通飲食,每天只吃四個(gè)雞蛋,滴水不喝,為的是控制大小便。婚禮前一天,新娘沐浴、“擇臉”,擇臉又叫“開(kāi)臉”,就是用嘴和手將一條堅(jiān)韌的線折中成交叉的三端,在新娘臉上捻搓滾動(dòng),以撥去臉上和頸部的汗毛,然后梳成長(zhǎng)辮或墅髻頭。擇臉要請(qǐng)父母雙全、夫妻團(tuán)圓、有兒有女的“全命人”充任,以圖吉利。
在勉縣一些地方,姑娘出嫁前一天的晚上,先在堂前向祖先上香叩頭,然后哭嫁。此時(shí)姐夫、兄嫂或表兄弟等將所有的陪嫁裝箱,姑娘如嫌陪嫁不豐厚,便擋住不讓蓋箱子,邊哭邊唱《裝箱歌》,例如:
我的爹,我的娘,今晚爹娘裝花箱,裝了銀錢(qián)莫心痛,銀錢(qián)是個(gè)地灰塵,掃了一層又一層。我的爹,我的娘,我那箱子四角涼,裝了半天沒(méi)有啥,最后還是空膛膛。我的爹,我的娘,今晚給我裝花箱,我那花箱四塊板,裝了半天沒(méi)裝滿。
唱了一曲又一曲,直待添陪滿意后,方進(jìn)入臥室。此刻親娘端個(gè)凳子,坐在姑娘臥室里,一邊流淚,一邊囑咐女兒,到了婆家要尊老愛(ài)小,尊重鄰居,夫妻恩愛(ài),并勸女兒不要牽掛家里。女兒也抹著眼淚,與娘訴說(shuō)知心話,哭訴難分之情,直到深夜不寐,俗稱(chēng)“坐親”。
男方在迎親的前一天晚上,要在洞房里的高處置一個(gè)斗,斗里立一桿稱(chēng),豎一把尺子,床下點(diǎn)“七星燈”,據(jù)說(shuō)這是仿效姜子牙治服琵琶精之法,謂之“避煞”。
迎親的這天,抬新娘的花轎不能空著,轎子里坐個(gè)小男孩“壓轎”。迎親隊(duì)伍由“押禮先生”一人,迎親女賓二至三人組成,另有放炮手一人,提燈籠的小男孩二人和抬食盒的數(shù)人。新郎身穿藍(lán)緞長(zhǎng)袍,頭戴紅頂瓜皮帽或禮帽,上插兩只金花,從肩至腰斜掛一道紅綾,在媒人的陪同下,乘轎前往女家。一路嗩吶長(zhǎng)鳴,鑼鼓喧天。所帶的迎親禮品是七斤重的大肉一方,八斤重的豬肘一個(gè),俗稱(chēng)“七方八肘”,豬頭一個(gè),名為“碰門(mén)豬”,離娘布二匹,酒數(shù)瓶,以及給新娘送的衣物等。另備12個(gè)紅禮封(紅紙包著錢(qián)鈔),名為“梳頭禮”、“催妝禮”、“背轎禮”、“謝廚禮”、“鋪氈禮”、“把轎禮”、“參神禮”、“鼓樂(lè)禮”、“打雜禮”等。所有禮物都用食盒抬或裝入彩筐里,上面蓋著紅紙剪的雙喜字??斓脚介T(mén)口時(shí),炮手裝上火藥,鳴炮三聲(現(xiàn)在由鞭炮代替),稱(chēng)“迎親禮炮”,樂(lè)隊(duì)敲起緊三慢四的鑼鼓,告知女家迎親的到了,女方親屬出門(mén)迎接,行至大門(mén)口,岳父遞給新郎一杯酒,名為“飲下馬酒”。新郎進(jìn)入正廳,先參拜女方祖神,再參拜岳父母,然后岳父給女婿身上加紅(斜披一道紅綾),帽上插花。亦有不行此禮者。吃罷酒席,迎親娘子給新娘換裝,換裝時(shí)要給新娘紅禮封,名為“換裝禮”。此日新娘不穿娘家一件衣服,內(nèi)外新衣及新鞋、新襪全由婆家?guī)?lái)。新娘的裝束是頭戴花冠,身穿紅衣紅褲,褲外還要罩上繡花長(zhǎng)裙,腳穿紅繡花鞋,頭頂紅綢繡花蓋頭。有的女方拖延很久不發(fā)親,吹鼓手就對(duì)著閨房吹幾遍嗩吶或長(zhǎng)號(hào),名為“畏門(mén)”。新娘裝束停當(dāng),堂屋紅氈鋪地,新娘跪拜,辭別祖宗,叩別父母,接著便放聲大哭,在哭嫁聲中,新娘的哥哥將新娘背人轎中。轎內(nèi)有新娘的小弟弟押轎,起轎前,娘家要給轎夫紅禮封,意思是讓轎夫把轎抬得平穩(wěn)些,不要在路上搖晃顛簸姑娘?;ㄞI抬起,轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn),在鞭炮聲和嗩吶聲中上路。前有兩名提紅燈的男孩開(kāi)路,接著便是新郎、鼓樂(lè)隊(duì)和迎親隊(duì)伍,中間是新娘的花轎,轎兩側(cè)有新娘的兄弟扶轎,轎后是送親的隊(duì)伍和抬嫁妝的。送親隊(duì)伍除新娘的父母和未嫁的妹妹,其他親屬都可參加,但安康市卻有舅母和姐夫不能送親的風(fēng)俗?;ㄞI在中途不能停留,要一直抬到新郎家。路上經(jīng)過(guò)村鎮(zhèn),都要吹奏嗩吶、鳴鑼擊鼓,吸引人們夾道觀看?;槿⑹侨松畲蟮南彩?,舊時(shí)稱(chēng)“小登科”,途中遇到再大的官,也得為迎親的隊(duì)伍讓路。兩家迎親的隊(duì)伍在途中相遇時(shí),兩位新娘要互相交換手帕或禮花,然后讓道而行。經(jīng)過(guò)寺廟門(mén)口,要用紅氈擋住廟門(mén),待花轎過(guò)去再取掉。途中遇到出殯的,并不回避,反認(rèn)為是吉兆,謂之“白頭到老”。