推薦兩例藥膳。
第一例是
海蜇煮荸薺
,用海蜇60克,切碎。荸薺100克,去皮。加水一同煮熟,能夠煮到水將干為最好。除去海蜇,將荸薺分幾次吃掉。本方源于《本草綱目拾遺》一書。方中以海蜇、荸薺消化積滯、開胃進食,棄海蜇不用以利于孩子服用。治療小兒食積有效。
第二例叫
豇豆蕹菜湯
:用菜豆角200克,蕹菜250克,加水煎湯服用。也可以加入香油、食鹽等調(diào)味后食用。本方有較明顯的健脾利濕,通利小便的食療作用。可用于脾虛濕盛所致的婦女白帶量多,或濕熱所致的小便不利。
最后,夏天里肉類海鮮等食品既不能不吃,又不能太多,應(yīng)適量選用,否則也易使體內(nèi)蓄積濕熱痰火。