宜州牛肉條是宜州三絕（山歌、彩調(diào)、牛肉條）之一，是采用廣西宜州市高寒山區(qū)福龍鄉(xiāng)弄桑村等地特有的小黃牛肉為原料，配以廣西古老的天然香料,沿用壯族傳統(tǒng)的原始方式,腌泡炭烤制成,不添加任何化學(xué)香精色素，使牛肉原汁原味，風(fēng)味特奇，肉正味醇，具有辣在口、甜在喉，回味無窮的口感。