云南昭通特產(chǎn):大關(guān)翠華茶
乙丑
翠華茶是云南省的歷史名茶。產(chǎn)于云南省大關(guān)縣翠屏山腳的翠華寺。該地產(chǎn)茶已有500多年歷史,當(dāng)時(shí)翠華寺產(chǎn)的茶稱“金耳環(huán)”,為朝廷貢品和佛家朝拜峨眉寺的珍貴茶品。到了上世紀(jì)60年代,在這一歷史名茶的基礎(chǔ)上改制成全炒型扁形茶,稱之“龍井茶”。1980年又將龍井茶改名為翠華茶。翠華茶以“色綠、香高、味甘、形美”的特點(diǎn)贏得了榮譽(yù),1980年以來(lái)連續(xù)三年被評(píng)為全省名茶。
外形扁平光滑勻整,色澤黃綠,香氣清香馥郁,滋味甘醇可口,湯 色黃綠明亮,葉底勻嫩成朵。 翠華茶以“色綠、香高、味甘、形美”的特點(diǎn)贏得了榮譽(yù),連續(xù)三年被評(píng)為云南省名茶。