云南大理特產(chǎn):鶴慶乾酒
南綠君
鶴慶乾酒,云南省鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2014年02月13日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“鶴慶乾酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
鶴慶乾酒被譽(yù)為鶴慶“乾酒、火腿、豬酐酢”三寶之一,有著厚重的加工歷史和釀酒文化底蘊(yùn),是滇西茶馬古道和漢、白、納西、藏等多民族歷史文化交融的實(shí)物代表,享譽(yù)滇西北。鶴慶乾酒酒體清澈透明,清香純正、具有酒曲和麥香諧調(diào)的優(yōu)雅香氣。
產(chǎn)地保護(hù)范圍
鶴慶乾酒產(chǎn)地范圍為云南省鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。