香菜是人們再熟悉不過的提味蔬菜，北方一代人俗稱“芫荽”，是一種由特殊香氣的食物，一般用作食用，常用于調味，香菜不僅可以食用，還是一種中藥材，非常具有藥用價值，常吃香菜開胃消郁，又可止痛解毒，一起來看看吃香菜有什么好處？

香菜有什么功效與作用呢?

1、香菜可以治麻疹：

香菜連須3株，荸薺3個，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分鐘后濾汁，分2次服，隔4小時服一次，在將要出疹時服，可防止并發(fā)癥;或香菜500克，水燒開后，將香菜煮1～2沸即可，然后將水倒入盆中，先以熱氣薰，后用水洗手足，可治麻疹應出不出或疹出不透。

2、香菜可以治胃寒痛：

香菜葉1000克，葡萄酒500毫升，將香菜浸入，3日后去葉飲酒，痛時服15毫升。

3、香菜可以治痔瘡腫疼與脫肛：

香菜煮湯，用此湯薰洗患處。

4、香菜可以治消化不良、食欲不振

芫荽子(果實)6克，陳皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

5、香菜可以治高血壓：

用鮮10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個療程，對治療高血壓有輔助療效。

6、香菜可以治呃忒：

羅勒葉6克(鮮葉加倍)，生姜3片，開水泡或煎一沸，趁熱服。

7、香菜可以治胸膈滿悶：

芫荽子研末，每次3克，開水吞服。

8、香菜可以治嘔吐：

反胃 鮮草適量搗汁一匙，甘蔗汁二匙，加溫服，一日2次。

9、香菜可以治眼角膜生翳：

種子1-2粒，洗凈，納入眼毗內，閉目少頃，種子濕脹了，粘連目搜而出。

10、香菜可以治傷風感冒：

香菜30克，飴糖15克，加米湯半碗，糖蒸溶化后服。