隨著最近幾年人群對(duì)養(yǎng)生的重視，很多名貴的養(yǎng)生食材或者中藥材都是琳瑯滿目的陳列各大商場(chǎng)，雖然名貴的滋補(bǔ)食材都具有很高的價(jià)格，不過(guò)其中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也同樣很高，適量的食用，對(duì)身體的代謝也是有很好的滋補(bǔ)作用的。

其中冬蟲夏草就是具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適量的食用以后，對(duì)身體的代謝有很好的調(diào)節(jié)作用，不過(guò)冬蟲夏草雖然滋補(bǔ)效果，真的食用所有人群食用嗎?哪些人群不適宜食用冬蟲夏草?食用冬蟲夏草的需要注意哪些方面?

哪些人群不適宜食用冬蟲夏草

1、虛火旺者

咽干口燥，牙齦出血，五心煩熱，潮熱盜汗等陰虛火旺者不宜吃冬蟲夏草，因?yàn)槎x夏草具有補(bǔ)腎精，益虛損的功效，滋補(bǔ)作用較強(qiáng)，陰虛火旺者吃冬蟲夏草可能會(huì)使體內(nèi)陰虛更甚，導(dǎo)致陰虛癥狀加重。

2、熱內(nèi)盛者

冬蟲夏草滋補(bǔ)功效比較強(qiáng)，藥性較為滋膩，濕熱內(nèi)盛患者吃冬蟲夏草可能會(huì)使?jié)駸嶂巴w內(nèi)，從而加重體內(nèi)身體困重，大便黏膩，舌苔黃膩等濕熱癥狀。

3、實(shí)熱患者

冬蟲夏草具有滋補(bǔ)功效，高熱狂躁、聲高氣粗、二便不通、脈實(shí)有力等患有實(shí)證邪盛的人群吃冬蟲夏草反而會(huì)加重原本實(shí)熱癥狀。

4、外感發(fā)熱患者

冬蟲夏草是一種很好的補(bǔ)益藥材，藥性較為滋膩，感冒發(fā)熱者不宜進(jìn)補(bǔ)，如果外感發(fā)熱者吃冬蟲夏草可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)邪氣停滯體內(nèi)，從而加重發(fā)熱癥狀。

5、未成年人

冬蟲夏草具有較強(qiáng)的溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功效，未成年人不宜過(guò)于滋補(bǔ)，且冬蟲夏草中某些藥物成分有類似于雄性激素的作用，未成年人身心發(fā)育尚未完善，長(zhǎng)期吃冬蟲夏草可能會(huì)導(dǎo)致性早熟。

食用冬蟲夏草的需要注意哪些方面

1、不宜盲目

冬蟲夏草雖然有一定的降壓功效，但它降壓效果有限，不能完全控制血壓，所以高血壓患者即使在服用冬蟲夏草，但降壓藥物還是要繼續(xù)服用，以免導(dǎo)致血壓無(wú)法控制，引起頭暈、頭痛、心悸等高血壓癥狀。

2、用量不宜過(guò)多

冬蟲夏草作為一種中藥，有嚴(yán)格的用量規(guī)定，一般建議保健用量為2克以內(nèi)，藥用量一般為3-5克左右，因?yàn)槎x夏草中含有砷元素，人體若長(zhǎng)期大量服用冬蟲夏草，砷元素就會(huì)累積在人體體內(nèi)，造成慢性中毒，從而影響人體的免疫系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等。

3、不與蘿卜同食

在服用冬蟲夏草4小時(shí)以內(nèi)，不宜吃蘿卜，因?yàn)槎x夏草具有補(bǔ)肺氣的功效，而蘿卜有行氣瀉氣之能，兩者同食，會(huì)降低冬蟲夏草的藥效。

冬蟲夏草雖然具有很高的滋補(bǔ)功效，不過(guò)要想讓身體吸收其中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還要結(jié)合自己身體的代謝情況，適量的食用，才能起到最佳的滋補(bǔ)功效。