吉林市名小吃排行榜 舌尖上的吉林 你吃過嗎
半夏微瀾
吉林省位于我國的東北地區(qū),所以這里的菜式也是比較典型且具有東北風(fēng)味的,并且還有朝鮮族的特色美食哦,比較的有多元化風(fēng)味。那么今天小編就來為大家列出吉林市名小吃排行榜,感興趣的小伙伴快來看看吧。
吉林市名小吃排行榜:
1、鍋包肉
2、延吉冷面
3、長春醬肉
4、長春蹄花絲
5、煎粉
6、熏肉大餅
7、烤蒜
8、醬骨頭
9、人參雞
10、飯包
1、鍋包肉
詳細介紹:鍋包肉是非常受歡迎的一道東北菜,是以上等豬里脊為材料,再利用高溫油炸,吃起來是外焦里嫩,加上醬汁特別的酸甜爽口。
2、延吉冷面
詳細介紹:說到冷面到家可能會想到韓國,但其實我們國家也是有冷面的,來源于延邊市,冷面中再加上辣白菜和明太魚,算是朝鮮族的特色美食之一了。
3、長春醬肉
詳細介紹:說到東北的特色美食,醬肉肯定是少不了的,長春醬肉是以五花肉為原料,結(jié)合上秘制醬料,吃起來非常鮮香可口。
4、長春蹄花絲
詳細介紹:長春蹄花絲是吉林的特色美食之一,是以豬蹄為材料,先將其鹵制煮熟之后再進行烹飪,這樣肉質(zhì)吃起來會特別的軟爛,入口即化的感覺。
5、煎粉
詳細介紹:煎粉在整個東北地區(qū)都是非常出名的,當然最早是源于吉林,聞起來比較香辣,口感軟爛爽滑,非常好吃。
6、熏肉大餅
詳細介紹:說到吉林的特色美食,那么一定要有醬肉系列了,熏肉大餅也是這里非常具有代表性的,精心鹵制的醬肉加上大餅、面醬和蔥絲,非常具有東北風(fēng)味。
7、烤蒜
詳細介紹:東北人對于大蒜和大蔥都是非常鐘愛的,烤蒜也是這里的特色小吃之一,是以燒烤的方式來烤制蒜,這樣吃起來不會有臭味,還有殺菌的效果。
8、醬骨頭
詳細介紹:醬骨頭是東北非常受歡迎的一道菜,制作方式也是比較復(fù)雜的,但是味道非常好,肉質(zhì)爛而不柴,味道也極其濃郁。
9、人參雞
詳細介紹:人參作為東北地區(qū)的“三寶之一”,美食小吃中當然少不了它。燉制的雞加上人參,會讓它的味道更加鮮美,還有很好的養(yǎng)生美容功效。
10、飯包
詳細介紹:飯包是吉林很常見的美食,就是用青菜包裹大米、牛肉醬、土豆、蔥花等等材料,吃起來非常有層次感,很像韓國日本的紫菜包飯,但是味道會更加濃郁可口。