河北出了擁有悠久的歷史文化和豐厚的旅游資源之外，這里的美食也是不容忽視的，如果來到這里，一定要好好嘗試一下當(dāng)?shù)刈钐厣拿?。那么今天小編就來為大家列出河北十大名菜，感興趣的小伙伴快來看看吧。

河北十大名菜：

1、金毛獅子魚

2、南煎丸子

3、正定八大碗

4、李鴻章燴菜

5、鍋包肘子

6、雞里蹦

7、八溝羊湯

8、改刀肉

9、芙蓉燕菜

10、醬汁瓦塊魚

1、金毛獅子魚

詳細(xì)介紹：金毛獅子魚在民國初期就聞名全國，它是由名廚袁清芳所研發(fā)，魚肉改刀之后用油將其煎炸，形狀會(huì)非常的像獅子，也是因此得名，這道菜的味道也非常鮮美，營養(yǎng)也很充足。

2、南煎丸子

詳細(xì)介紹：南煎丸子在古時(shí)候就非常的有名，它是以玉蘭片、豬肉和海參為材料，成品吹起來非常的鮮香，肉質(zhì)也很細(xì)膩有彈性，屬于比較有特色的南方佳肴。

3、正定八大碗

詳細(xì)介紹：正定八大碗是四碗肉菜加上四碗素菜，在唐代就非常的流行，如今也成為了河北省的名菜之一。

4、李鴻章燴菜

詳細(xì)介紹：李鴻章燴菜是河北十大名菜之一，是以各種珍貴食材制作，將海參、魚翅、鹿筋和白菜、寬粉以及豆腐燴制，吃起來非常鮮美，也是由于李鴻章的喜愛，才得以命名。

5、鍋包肘子

詳細(xì)介紹：鍋包肘子是一個(gè)有著百年歷史的名詞啊，它是以豬肘子為材料，將其炸得外焦里嫩，再蘸上醬料，吃起來非常的香酥可口。

6、雞里蹦

詳細(xì)介紹：雞里蹦是以肌肉為材料，結(jié)合蝦仁烹飪制作，肉質(zhì)會(huì)非常的細(xì)嫩，看起就非常的誘人，真的是色香味俱全。

7、八溝羊湯

詳細(xì)介紹：八溝羊湯是以羊雜為原料，再結(jié)合各種作料，吃起來非常會(huì)非常醇香，湯汁也特別的清爽，給人回味無窮的感覺。

8、改刀肉

詳細(xì)介紹：改刀肉起源于清朝，據(jù)稱當(dāng)時(shí)由于道光皇帝口味不加，御廚便想盡辦法制作出了這道菜，用刀口和肥瘦肉，再結(jié)合清香的竹筍，吃起來味道非常鮮香，如今也成為了河北省的特色美食。

9、芙蓉燕菜

詳細(xì)介紹：燕菜就是我們熟悉的燕窩，芙蓉燕菜就是將各種材料融合在一起，做成了一道湯菜，味道特別細(xì)膩爽口，有一定的滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。

10、醬汁瓦塊魚

詳細(xì)介紹：醬汁瓦塊魚在古代屬于宮廷塞外菜，它的味道鮮香可口，還有不粗的養(yǎng)生效果，屬于河北省非常具有特色的名菜之一。