威海十大小吃 刀切面、起糕上榜 沒想到第一名竟然是這個
詩酒趁年華
威海這個城市,地理位置相對來說比較好,因為靠海的緣故,所以可以說是四季如春了,冬天溫暖,夏天涼爽,除此之外,當?shù)剡€有很多很有特色的美食,今天這篇文章就帶你了解一下威海十大小吃。
1、干炸小黃魚
在威海十大小吃中,首先要說的就是干炸小黃魚了。其實,小黃魚是當?shù)氐奶禺a(chǎn),所以很多人都很喜歡吃,炸過之后的小黃魚吃起來特別酥脆,而且魚腥味也不會特別重。
2、千層餅
威海那邊的面食其實還是比較多的,千層餅就是其中的一個,這個是當?shù)乇容^常見的一個面食,它的特點就是很多層并且每一層都很薄,吃起來又香又鮮,特別好吃。
3、喜餅
除了千層餅之外,其實喜餅也是比較值得推薦的一個小吃,因為是結(jié)婚的時候才分發(fā)的,所以它才被叫做喜餅,因為制作的時候沒有加水的緣故,所以吃起來特別的酥軟香甜。
4、刀切面
這個是當?shù)赜桄?zhèn)特有的一個面食,不管是配料還是制作的刀工,其實都是十分講究的,所以做出來的面條堅韌并且不容易斷,再加上特別調(diào)制的鹵汁,吃起來就更加完美了。
5、起糕
在當?shù)?,起糕也是比較有名的一個糕點,雖然看上去并不是很精致的樣子,但是它還是特別好吃的,而且因為比較好吃,所以吃的時候可能會很容易噎著1,所以很多人都會配著稀飯吃。
6、炸海蟹
因為當?shù)乜亢?,所以海鮮肯定是很多的,海蟹就是其中的一個,油炸過后的海蟹沒有那么重的海鮮味,吃起來特別酥脆可口,而且也比清蒸的時候要好吃很多。
7、豉汁扇貝
除了海蟹之外,扇貝也是比較常見的一個海鮮,所以便有了豉汁扇貝這個小吃。豉汁扇貝吃起來味道特別鮮美,而且扇貝上的粉絲也被蒸得特別爛,一口就能夠吃掉。
8、威海清湯
這個又被稱為是魚腐湯,是當?shù)氐拿灾?。它的制作方法就是將牙片魚肉剁成肉泥之后做成小丸子,然后拿去煮熟,再澆上清湯,放上香菜,就可以開始食用了。
9、豬耳朵面
這個也是當?shù)氐囊粋€名吃,主要的原材料其實并不是什么豬耳朵,而是面和海鮮,而且,它的鹵汁采用的也是海鮮,所以吃起來味道就會更加鮮美。
10、鲅魚餃子
最后一個要介紹的威海比較具有特色的美食就是鲅魚餃子了,因為是用了鲅魚的緣故,所以餃子吃起來味道十分鮮美可口,非常的好吃。
當你有機會去到威海的時候,不僅要好好體驗一下當?shù)匾巳说臍夂颍膊灰浧穱L一下當?shù)剡@些具有特色的美食,因為這才是旅行的目的所在。