到了寒冷的冬天，讓很多人非常頭疼的，就是不知道究竟吃什么菜好，因?yàn)槎斓脑挶旧聿说倪x擇就比較少，有一些菜到了冬天又實(shí)在讓人提不起胃口。當(dāng)然到了如今這一個(gè)年代很多人還非常注重養(yǎng)生這一方面，今天就給大家來(lái)說(shuō)一下冬天究竟吃什么菜，會(huì)比較養(yǎng)生。

萵筍

萵筍估計(jì)是我們生活比較常見的蔬菜之一物美價(jià)廉，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)非常豐富，在寒冷的冬天萵筍配上一點(diǎn)瘦肉司祭營(yíng)養(yǎng)又能給身體補(bǔ)充足夠的維生素。最主要的是萵筍里面含有大量的碘，可以保證我們?cè)诙境源篝~大肉的情況下也能更快的消化，多吃萵筍，可以保護(hù)自己的腸胃，萵筍是一種非常多功能的綠色蔬菜，雖然很多人在冬季都比較喜歡吃火鍋這一類的食物，但偶爾吃上一道蔬菜，不僅非常的可口，同時(shí)還能保護(hù)我們的身體不受疾病的侵害。

紅薯

冬天一到大多數(shù)蔬菜都已經(jīng)滅絕，而且市面上也很少有蔬菜在售賣，紅薯就是比較頑強(qiáng)的一種食物。但是很多人非常害怕自己多吃紅薯，之后會(huì)增加體內(nèi)的脂肪，讓自己的身材看起來(lái)更加的肥胖。這種想法是十分錯(cuò)誤的，因?yàn)榧t薯里面蘊(yùn)含的熱量非常的低，同時(shí)它根本沒有任何脂肪的存在，吃下肚之后不僅不會(huì)讓身體發(fā)胖，還會(huì)加速身體的消化系統(tǒng)，達(dá)到排毒養(yǎng)顏的效果，紅薯絕對(duì)是在冬天幫助各位減肥的蔬菜之一營(yíng)養(yǎng)非常豐富，做法靈活多變，不管是用烤的還是蒸的味道都非常誘人。

土豆

土豆是一種淀粉，非常充足的食物，可以讓人馬上就感覺到，有一種飽腹感，營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)之高，因?yàn)橥炼估锩嫣N(yùn)含著多種多樣的維生素，可以在寒冷的冬天保護(hù)各位的身體機(jī)能，同時(shí)土豆還能消除心血，系統(tǒng)里面所堆積的脂肪，讓一些老年人不會(huì)患上心腦血管疾病。但是需要注意的是，因?yàn)槭翘幱诤涞亩?，大多?shù)的人都認(rèn)為土豆及時(shí)擺放長(zhǎng)時(shí)間也照樣能夠食用，但是我們?cè)谔暨x土豆的時(shí)候一定要嚴(yán)格的去檢查，不然挑到發(fā)芽的土豆會(huì)導(dǎo)致食物中毒。