世衛(wèi)組織一直以來(lái)都被認(rèn)為是最權(quán)威的食品安全檢查機(jī)構(gòu)，畢竟是聯(lián)合國(guó)旗下的，而世衛(wèi)組織公布世界十大健康食品，自然要多加關(guān)注才行，就像之前世衛(wèi)組織公布世界十大垃圾食品一樣，那些食品很多致癌物質(zhì)，而且在我們生活中常常出現(xiàn)，下面我們一起來(lái)看看健康食品有哪些。

一、綠茶

綠茶是所有茶類歷史最悠久的一種茶類，屬‘不發(fā)酵茶’。綠茶中含有大量的茶多酚，茶多酚為茶葉中酚類物質(zhì)的總稱，它是由30多種酚類物質(zhì)所組成的復(fù)合體，包括兒茶素、花青素、和酚酸等；綠茶亦含有較為豐富的維生素，尤其是維生素A、維生素C、維生素P、維生素K的含量相當(dāng)高。

常飲綠茶可以降低血脂和膽固醇，其中的茶多酚是一種強(qiáng)有力的抗氧化物質(zhì)，具有很強(qiáng)的清除自由基的能力，可增強(qiáng)人體的免疫力，綠茶中的茶丹寧具有解毒、止血、抗氧化并促進(jìn)脂肪代謝的功能。另外，綠茶亦含有豐富的鉀，有利尿的功能。綠茶中的葉酸含量較高，還可以預(yù)防貧血。

二、紅葡萄酒

紅葡萄酒簡(jiǎn)稱紅酒，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料。紅酒中含有人類生命活動(dòng)所需的3大營(yíng)養(yǎng)素，如維生素、糖及蛋白質(zhì)。紅酒含糖量約為0.5%至20%，絕大部分是葡萄糖和果糖，蔗糖含量很少，都能直接被人體吸收。紅酒中的酒精是酵母將葡萄里所含的糖分分解轉(zhuǎn)化而成的，一般含量較少。

在酒類飲料中，它所含的礦物質(zhì)較高。紅酒中含有豐富的鐵和維生素B12，對(duì)貧血患者很有好處。紅酒中的單寧酸可增進(jìn)食欲，預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害。紅酒的酸堿度跟胃液的酸堿度相同，可以促進(jìn)消化、增加食欲、降低血脂、軟化血管。紅酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素與維生素及胡蘿卜素一樣，具有抗氧化、抗老防病的作用，經(jīng)常飲用還可預(yù)防老年癡呆（認(rèn)知障礙癥）和中風(fēng)。