安徽安慶特產(chǎn):天華谷尖
起運(yùn)君
天華谷尖又名南陽谷尖,位于安慶市太湖縣。產(chǎn)茶歷史悠久,明、清年間所產(chǎn)芽葉列入戶部貢品,其時出產(chǎn)的“南陽谷尖”享譽(yù)皖西南。一九八六年四月,在著名茶學(xué)專家陳椽教授親臨指導(dǎo)下,發(fā)掘歷史名茶“,采用特殊工藝創(chuàng)制而成,易名為“天華谷尖”。
“天”意為山之高,“華”意為物之精,“谷”喻茶形又指時令谷雨。其原料采制和制作工藝非??季浚嗡频竟?,色澤翠綠,香氣高長,湯色碧綠,滋味鮮爽,葉底勻整嫩綠明亮,以味道濃厚、持久耐泡而著稱。