沂南苗蛋是臨沂的土特產(chǎn)，就是指的咸鴨蛋。說到鴨蛋，一下就能想到澄澄的黃兒和可口的味道，做菜肴、下飯都是絕佳。在沂南苗家曲村，鴨子食物豐富，產(chǎn)蛋率高，蛋大，多雙黃，其蛋皮淡綠細(xì)滑，蛋黃分層、多油，香味濃郁，久放不壞。內(nèi)清澈，割開淌油；香味入口，回味無窮。苗蛋雖小，卻味美無窮。閑來無事，坐在家中，一盤苗蛋，三五親友，憶歷史，訴現(xiàn)狀，品苗蛋，下清酒，此情此景，豈不快哉！