在棗莊民俗文化中，女媧神話、柳琴戲、魯班傳說、伏里土陶、滕縣松枝鳥、洛房泥玩具、魯南花鼓、皮影戲、鼓兒詞等先后進(jìn)入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

柳琴戲

魯南柳琴戲，因主奏樂器柳琴形似一片柳葉而得名。五六十年代的電影《鐵道游擊隊》中小坡彈奏的那個“土琵琶”，就是我們所說的柳琴。柳琴是柳琴戲樂隊的靈魂，只聽“嘎嗒”一聲，那拉腔、那段子，就會在聽眾的耳邊飛揚。如果沒有了柳琴，也就沒有了柳琴戲。

張范剪紙

民間剪紙工藝，全國各地皆有，但薛城區(qū)張范的剪紙獨具特色。1990年全國22個省市在黑河舉辦的“雪花剪紙展”張范就有20幅作品參展，并選入國家級《雪花剪紙集》。薛城剪紙藝人趙洪君被“聯(lián)合國科教文組織”、“中國民間藝術(shù)家協(xié)會”授予“中國民間藝術(shù)家”；張范的剪紙藝人劉宗啟也被吸收為中國剪紙家協(xié)會會員。

山東快書

“山東快書”是山東獨具特色的一門說唱藝術(shù)，它是薛城區(qū)沙溝鎮(zhèn)戚莊村戚永立以《水滸傳》中“武老二”為原形，編寫的說唱材料。先是用竹板和鋼板伴奏，在街市廟會上說唱，這種藝術(shù)形式原無名稱，被世人稱為“說武老二”。后來戚永立將此藝術(shù)傳授于高元鈞。高元鈞對“武老二”的說唱進(jìn)一步進(jìn)行了藝術(shù)加工，去掉了葷口，在全國曲藝界形成了獨特的門派。1949年初，高元鈞在上海演出，文藝界依其源、語言、代表性節(jié)目的內(nèi)容諸特點，始定名為“山東快書”。

伏里土陶

伏里土陶是棗莊珍稀民間土陶藝術(shù)品，為山亭區(qū)西集鎮(zhèn)伏里村所特有。據(jù)考古發(fā)掘推算，伏里土陶始于5600年前，是東夷部族向中原地區(qū)發(fā)展而定居下來時期的產(chǎn)物，屬大汶口文化中晚期到龍山文化時期。經(jīng)過幾千年的發(fā)展，伏里土陶形成了自己古樸大方的藝術(shù)風(fēng)格和簡潔典雅的花紋飾綴。清代中后期到解放前后，伏里村制陶業(yè)開始興盛。1978年，西集鎮(zhèn)（原公社）文化站站長甘致有對伏里土陶重新進(jìn)行了搶救、發(fā)掘和整理。1982年，他的作品參加了在中國美術(shù)館舉辦的山東省民間工藝美術(shù)品展覽會，得到眾多專家的首肯和贊譽。之后，伏里土陶又逐步出口到港澳臺和海外，是在國際工藝美術(shù)品舞臺上叫響的棗莊品牌。

松枝鳥

松枝鳥產(chǎn)于滕州市界河鎮(zhèn)西西曹村。據(jù)調(diào)查在周圍數(shù)省也只有西西曹村生產(chǎn)。松枝鳥是用秫秸與棉花等物做成小鳥，因插在松枝上銷售而得名。傳說松枝鳥為魯班所創(chuàng)，魯班曾創(chuàng)造木鳶，松枝鳥是否是制作木鳶的雛型或模型不得而知。有據(jù)可查的是，西西曹村民王德益在民國十五年(1926年)因家計無著，外出闖關(guān)東，帶回兩只小鳥剝開研究，反復(fù)試制，終獲成功，以后便以此為業(yè)。全村人爭相制做，形成規(guī)模，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷至上海、浙江、山西、陜西、東北三省等省區(qū)。

魯南花鼓

魯南花鼓是一種獨具魯南地方特色的鼓舞形式舞蹈。它以山東大漢特有的粗獷、威嚴(yán)，融合了山東婦女的潑辣、柔美，形成一種剛?cè)嵯酀?、?xì)膩奔放的藝術(shù)風(fēng)格。

魯南花鼓早產(chǎn)生于臺兒莊運河兩岸，廣泛流傳于魯南、蘇北地區(qū)。其產(chǎn)生年代不詳，據(jù)傳說大約已有200年之久。在古老的運河兩岸附近的村莊盛行此舞表演，如張山子鎮(zhèn)張山子村、馬蘭屯鎮(zhèn)南洛村、泥溝鎮(zhèn)北洛村、邳莊鎮(zhèn)黃莊村等。特別是黃莊的魯南花鼓在當(dāng)?shù)刈钬?fù)盛名，曾于1958年參加山東省民間舞調(diào)演，引起了轟動。

漁燈秧歌

漁燈秧歌又稱太平歌，它興于臺兒莊區(qū)邳莊一帶。隋唐時期，魯南民間就盛行竹馬、秧歌漁燈。秧歌是土生土長的富有地方特色的民間藝術(shù)，是一種民間鄉(xiāng)會藝術(shù)，流行于臺兒莊運河兩岸，春節(jié)期間村莊會自發(fā)地到各鄉(xiāng)會演出漁燈秧歌。