今年50歲的師俊梅在新鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)著一份傳承百余年的甜蜜事業(yè)。傳統(tǒng)糕點(diǎn)散發(fā)著醇香酥糯的甜蜜滋味，青紅絲伴著棗泥摻了核桃、花生各色五仁的老月餅，咬一口滿嘴蜜汁的蜜三角、三刀蜜，掰開了扯著絲絲酥甜的大京棗——看上一眼就令人口舌生津，幸福感油然而生。

師大姐老糕點(diǎn)起源于清道光年間。當(dāng)年，師俊梅的祖輩糕點(diǎn)名師——師發(fā)儒在北宋開國(guó)皇帝趙匡胤黃袍加身的地方封丘陳橋驛設(shè)店經(jīng)營(yíng)，門庭若市。傳到第四代，傳人師國(guó)修繼承河南各地制作糕點(diǎn)的傳統(tǒng)工藝，并進(jìn)行改良，師家點(diǎn)心成為當(dāng)?shù)刂麄鹘y(tǒng)糕點(diǎn)。

師大姐八喜果子中有：馬蹄糕 · 蜜馬棗 · 蜜糖角 · 蓮子糕 · 金骨條 · 伍福餅 · 蜜三刀 · 燕窩酥

傳到師俊梅已是第六代。當(dāng)年她13歲時(shí)，她記得爺爺奶奶教她一種用發(fā)面制作的月餅，風(fēng)味獨(dú)特，皮薄餡香，甜而不膩，不粘牙。從此，做月餅就成了師俊梅相伴一生的手藝。

如今，師大姐系列老點(diǎn)心的主打產(chǎn)品有3大系列24個(gè)品種。

八喜果子糕系列：由蜜三角、江米條等八種口味的老點(diǎn)心組成。

八珍糕系列：由綠豆糕、紅棗糕等八種糕點(diǎn)組成。

八種口味的老月餅，由青紅絲老月餅、雜糧老月餅、山里紅老月餅，黑芝麻老月餅等組成。

另外還有酥皮餅等系列老點(diǎn)心作為老月餅的姊妹餅常年銷售。

2020年9月，師大姐食品有限公司被認(rèn)定為“新鄉(xiāng)市老字號(hào)企業(yè)”;2021年4月，師大姐老點(diǎn)心制作工藝，被評(píng)定為“封丘縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目”。