京東板栗，河北省特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2006年12月31日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“京東板栗”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

京東板栗個(gè)大皮薄，色澤鮮艷，外觀整潔，果肉細(xì)膩有糯性，風(fēng)味芳酣獨(dú)特。栗子果實(shí)可生食、炒食、煮食；可磨成栗粉，制做各種精美點(diǎn)心；亦可做烹調(diào)原料。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

京東板栗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河北省人民政府《關(guān)于劃定京東板栗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（冀政函[2006]23號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為河北省唐山市遷安市、遷西縣、遵化市，秦皇島市撫寧縣、盧龍縣、青龍滿族自治縣，承德市興隆縣、寬城滿族自治縣、平泉縣、承德縣、灤平縣等11個(gè)縣（市）現(xiàn)轄行政區(qū)域。