安居黃金梨，四川省遂寧市安居區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2015年06月19日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“安居黃金梨”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

安居黃金梨果實(shí)近圓形或稍扁，單果重200—400克，大小適中，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，純甜，較耐貯運(yùn)。黃金梨因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。黃金梨果皮金黃，果肉含有多種人體所必須的微量元素和多種維生素，比其他梨含量高出30%－50%，食之清脆香甜，口感適中，回味濃香綿長，是潤肺、化痰、清熱、解毒、抗癌、減肥、美容健身之佳品，被消費(fèi)者譽(yù)為生命之果。

成熟時間

安居黃金梨的成熟時間一般是在9月上旬開始上市，可持續(xù)到10月份，成熟的黃金梨可溶性固形物含量11.5%，可食率達(dá)95%。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

安居黃金梨產(chǎn)地范圍為四川省遂寧市安居區(qū)常理鎮(zhèn)、觀音鎮(zhèn)、橫山鎮(zhèn)、白馬鎮(zhèn)、步云鄉(xiāng)、蓮花鄉(xiāng)、攔江鎮(zhèn)、中興鎮(zhèn)、保石鎮(zhèn)、分水鎮(zhèn)、東禪鎮(zhèn)、石洞鎮(zhèn)、安居鎮(zhèn)、會龍鎮(zhèn)、聚賢鎮(zhèn)、玉豐鎮(zhèn)、三家鎮(zhèn)、西眉鎮(zhèn)、馬家鄉(xiāng)、大安鄉(xiāng)、磨溪鎮(zhèn)共21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。