白城綠豆，吉林省白城市特產，中國國家地理標志產品。白城綠豆基地建設上，按照集約經(jīng)營，規(guī)模發(fā)展，龍頭帶動的模式，白城市政府積極打造白城綠豆產業(yè)基地。成立了以吉林省德泰綠豆產業(yè)基地集團有限公司為龍頭的白城綠豆產業(yè)協(xié)會，帶動白城綠豆產業(yè)發(fā)展。

白城綠豆具有粒大（千粒重≥66g）、顆粒飽滿、色澤明亮、鮮綠、無雜色、無污染、含蛋白質高等明顯特點。與國內其它地方生產的綠豆相比具有明顯優(yōu)勢。從感官特點上看，白城綠豆與山西大同、內蒙赤峰、陜西榆林等地方生產的綠豆相比，光澤度好、粒形整齊、無異味。

地域保護范圍

吉林省白城市現(xiàn)轄行政區(qū)域，即洮北區(qū)、大安市、洮南市、通榆縣、鎮(zhèn)賚縣、白城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、查干浩特旅游經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。