客家俗諺說解(4)
冰冰郎
人會(huì)算,天會(huì)斷
語(yǔ)意:人算不如天算。
客家人常常用“吃了算盤珠子”來比喻識(shí)得精打細(xì)算的人?!拔阕R(shí)打算一世窮”,“食毋窮,著(穿)毋窮,冇劃冇算一世窮”,這些客家俗語(yǔ)無(wú)不告誡人們,做事情要有計(jì)劃,花錢財(cái)要會(huì)盤算。
要想不被人欺,不被人騙,首先必須學(xué)會(huì)算術(shù)??婆e時(shí)代,客家地區(qū)盡管教育相對(duì)發(fā)達(dá),但幾乎只有男性才能讀書。婦女接受文化教育的機(jī)會(huì)幾乎為零,然而并不意味著她們就愚昧、無(wú)知。在勞動(dòng)中學(xué)習(xí),在生活中求知,這是傳統(tǒng)社會(huì)客家女性獲得知識(shí)的有效途徑。即使今天,中老年客家婦女中,從沒有進(jìn)過學(xué)校門的人也為數(shù)不少,但這些“文盲”卻工于算數(shù),買賣之中從不吃虧。
多數(shù)客家人有大年初一吃齋的習(xí)俗,認(rèn)為“正月初一齋一工(一日),當(dāng)?shù)谬S公(道士)齋一年”。年初一的齋菜中,大菜(即大芥菜,寓意吃了發(fā)大財(cái))、芹菜(寓意吃了很勤快)、蔥(寓意吃了很聰明)、蒜(寓意吃了很會(huì)打算)等等是必不可少的。
盡管“人會(huì)算,天會(huì)斷”,人算不如天算,但客家人仍然凡事有計(jì)劃,而且考慮周詳、細(xì)密,尤其是注重細(xì)節(jié),善于將各種可能出現(xiàn)的潛在問題預(yù)見出來,提前做好各種應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。
宇宙萬(wàn)物時(shí)刻都處于變化之中,一成不變的東西是斷然沒有的?!坝?jì)劃不如變化快”,自始至終,“天”的各種因素都在發(fā)生量的變化或質(zhì)的變化,如果人算不能及時(shí)跟進(jìn)、應(yīng)對(duì),那么事情就可能遭致失敗,或大打折扣。
只要曾經(jīng)努力了,即使“盤算”不成功也無(wú)須過分自責(zé)。要知道,絕大多數(shù)事情是“玉皇大帝打算盤”,全不由人來算計(jì)。
少你只麻籽,照樣做餅
麻籽即芝麻。時(shí)至今日,客家地區(qū)傳統(tǒng)的月餅仍然以麻餅、五仁餅和砂仁餅(俗稱紅餅)為主。每至中秋,打糍粑、殺鴨子、食麻餅、剖柚子、燒瓦塔、賞月光等民俗,便成為客家人應(yīng)節(jié)的主要內(nèi)容。
民國(guó)年間梅州平遠(yuǎn)人姚菊隱所作《平遠(yuǎn)婦女俗詠》有云:“油糍麻餅麥芽糖,擔(dān)到門前不買嘗;非是囊無(wú)阿堵物,怕人嗤笑食窮郎?!保ò⒍挛铮稿X幣)可見客家人尤其是客家婦女,平常時(shí)間也特別鐘愛吃麻餅?!鞍嗽率逶鹿夤?,游子漂泊在外鄉(xiāng);百種月餅穿腸過,唔當(dāng)屋家麻餅香?!贝蚱丛谕獾目图胰?,如果中秋夜吃不上家鄉(xiāng)的麻餅,心中的失落便油然而生。
做麻餅的麻籽雖然重要,卻不過是配料而已,唱主角的仍然是面粉、白糖。有些所謂的達(dá)人、官人、貴人、能人、強(qiáng)人、要人等等,滿以為沒有他的存在,月亮便不圓了,地球便不轉(zhuǎn)了,因而總是擺出一副高高在上的架勢(shì)來,盛氣凌人,兜威風(fēng),講排場(chǎng)。其實(shí),沒有麻籽不做麻餅便是了,還可以做五仁餅,還可以做砂仁餅,再不就做純粹的面餅,加點(diǎn)鹽,加點(diǎn)蔥,一樣美味可口。
許多事情需要通力合作才能完成,小聰明者卻以為少了自己便干不成了,因而拗撬得很,刁難得很。面對(duì)那些自以為了不起的人、不可一世的人,人們心中總是難以平服,往往用“少你只麻籽,照樣做餅”這句話來加以諷刺。
上街打老鼠,下街打老虎
語(yǔ)意:以訛傳訛,虛驚一場(chǎng)。勸誡人們要眼見為實(shí)。
春秋時(shí)期,宋國(guó)一戶姓丁的人家,庭院里原來沒有井,只能每天出門外去打水。由于家庭成員眾多,經(jīng)常得專門安排一個(gè)人,整天在外面挑水。等到他家院子里的水井打好之后,丁家人就對(duì)外人說:“我家的井打好之后,就如同得到一個(gè)人。”
接著,聽了這番話的人就互相轉(zhuǎn)告說:“丁家人打井,挖出來一個(gè)人!”一個(gè)大臣也聽說了,連忙報(bào)告宋國(guó)國(guó)君。國(guó)君連忙派人去查問丁家。丁家主人說:“哎,我的意思是說,我節(jié)省了足足一個(gè)人那么多的勞力,哪是說我從井里挖出來一個(gè)人???!”
這便是以訛傳訛最古老的版本。宋國(guó)國(guó)君虛驚一場(chǎng),原來是一句大實(shí)話被人們傳播錯(cuò)了,并且越來越玄乎。
人們之所以經(jīng)常把上條街打老鼠之類的事情,“講到有手有腳”(說的神乎其神),說成是下條街在打老虎,完全是信息傳遞過程中漏斗效應(yīng)作用的結(jié)果。隨著信息傳遞環(huán)節(jié)越來越長(zhǎng),信息的真實(shí)性、正確度便呈現(xiàn)漏斗形態(tài),越來越缺失。
眼見為實(shí),耳聽為虛。親眼所看見的,總比聽見的東西來得真實(shí)一些,可靠一些。道聽途說的東西,往往把假相當(dāng)成真相,把真相當(dāng)成假相。
上街到底打的是老鼠,還是老虎,最好自己去看個(gè)究竟,否則就不要?jiǎng)虞m大喊大叫:“哎呀嘞,唔得了啦!上街打緊老虎,快滴走啊!”(哎呀,不好啦!上街正在打老虎,快點(diǎn)跑?。。?/p>
當(dāng)然,身居網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,每天都是信息大爆炸的日子,孰真孰假,光靠耳朵、眼睛遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還得多加思索,準(zhǔn)確判斷。
顧得頭來尾又翹
語(yǔ)意:顧此失彼。用以形容忙亂或慌張的情景。
“顧得頭來尾又翹,順得哥哥逆了嫂?!笔虑橥绱耍銎鹆嘶h笆卻倒了墻,揀到了芝麻卻丟了西瓜,顧得了老的顧不了少的,顧得了大的顧不了小的,兩全其美的事情實(shí)在是稀有。
“顧頭毋顧尾”,并非人們有意為之,而是事情本身的相互對(duì)立讓你無(wú)所適從。這句客家俗語(yǔ)與客家竹馬舞、竹馬燈(俗稱“馬燈”)有關(guān)。竹馬燈屬于客家燈彩第四燈,流行于贛南、閩西、粵東幾乎每一個(gè)客家鄉(xiāng)鎮(zhèn),多在春節(jié)期間與花燈、龍燈一起表演。最初的竹馬只是一種祭具,作為禳神、祛邪、獻(xiàn)祭之物??图覀鹘y(tǒng)竹馬舞、竹馬燈大多化妝為歷史故事中的人物或地方戲曲中的角色,生、旦、凈、末、丑五行當(dāng)一應(yīng)俱全。
竹馬用竹蔑扎成馬形,分前后兩截,蒙以彩紙,繪制成馬的樣子,系在表演者腰部前后。馬腹下用布圍住,以遮住表演者的腿腳。馬身內(nèi)點(diǎn)燃燈火,有些地方還在馬頸上系鈴,跑動(dòng)時(shí)發(fā)出清脆悅耳的音響。如果竹馬做得前后馬身不協(xié)調(diào)或穿戴不整齊,則很容易前壓后翹,或前仰后墜,跑起竹馬來很是不倫不類,甚至鬧笑話。
在各種大小利益沖突中,客家人多講究圓滑處理,以盡可能公平、公正,但正如竹馬本身就由前后兩截加上表演者所組成一樣,要做到方方面面都喜笑顏開,談何容易。
世間事只有不斷的完善,而沒有絕對(duì)的完美。在頭尾不可能都照顧到的時(shí)候,要么顧頭,要么顧尾,切莫勉強(qiáng)自己兩頭都做到盡善盡美,否則就是“吹火筒——兩頭空”的結(jié)局了。