金嶺小米是山東省煙臺(tái)市招遠(yuǎn)市金嶺鎮(zhèn)的特產(chǎn)。金嶺鎮(zhèn)由于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，造就了品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富的黃金小米，無(wú)化肥，無(wú)農(nóng)藥，純綠色食品。金嶺小米獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

招遠(yuǎn)市金嶺鎮(zhèn)境內(nèi)有霧云山，是金嶺鎮(zhèn)地勢(shì)最高山，金嶺鎮(zhèn)耕地星羅棋布，許多耕地被天然的山石屏障圍起。從明朝永樂(lè)年間起，以山上開(kāi)頭的金嶺各個(gè)村莊就開(kāi)始陸續(xù)栽培谷子的歷史，至今已有600多年。祖輩傳下的黃金小米品種好、產(chǎn)質(zhì)高、口感好、色澤優(yōu)、質(zhì)量高、營(yíng)養(yǎng)豐、功效全，許多人越來(lái)越認(rèn)可金嶺鎮(zhèn)的黃金小米。

黃金小米產(chǎn)自山區(qū)，引用山區(qū)的天然泉水澆灌，黃金小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每100克黃金小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而黃金小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。黃金小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產(chǎn)熱量比大米高許多。因此，對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，黃金小米可以說(shuō)是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。

金嶺小米馳名膠東，得益于霧云山一帶獨(dú)特的地域優(yōu)勢(shì)。為幫助農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，金嶺鎮(zhèn)通過(guò)加強(qiáng)小米的原產(chǎn)地保護(hù)，加大品牌宣傳力度，保證產(chǎn)品質(zhì)量，叫響了“金嶺小米”品牌。

2012年，經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定，“金嶺小米”榮獲中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。