黎城核桃，山西省長(zhǎng)治市黎城縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2008年7月1日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“黎城核桃”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

核桃素稱黎城“四大寶”之一。黎城縣盛產(chǎn)的長(zhǎng)圓綿核桃，為黎城“四大寶”之首，其果實(shí)中大，呈長(zhǎng)圓形，果殼稍薄，表面較粗，出仁率和出油率高，并可取整仁，品質(zhì)上等，味香可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是一種富含營(yíng)養(yǎng)的干果。含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、糖、維生素A、C、E及磷、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。核桃仁一般含油量70%左右，高的達(dá)75%以上，為大豆的3.4倍，花生的1.6倍，油菜的1.9至3.4倍，可稱“油料大王”。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

山西省長(zhǎng)治市黎城縣黎侯，東陽(yáng)關(guān)，西井，上援等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。東經(jīng)113°11-13°35′，北緯36°23′-36°53。