臨沂市冊(cè)山鄉(xiāng)盛產(chǎn)芋頭，因其產(chǎn)量高、質(zhì)量好而聞名遐邇。群眾中早就有“沙溝芋頭孝河藕，塘崖大米香滿(mǎn)口”的評(píng)價(jià)。沙溝芋頭因口感細(xì)軟，綿甜香滑，在清朝乾隆年間被選為宮用御品，當(dāng)?shù)亓餍幸幻笳Z(yǔ)：“沙溝芋頭? ? —好孩子”，就是指沙溝芋頭飽滿(mǎn)，水靈，口感好，招人喜愛(ài)。