泉盛河酒從古至今都以優(yōu)質(zhì)的古泉水資源為原料，從而釀出純正甘甜的美酒。1738年乾隆皇帝去盛京拜祖途經(jīng)朝陽，當?shù)毓賳T將泉盛河美酒呈上，乾隆皇帝飲后龍顏大悅稱贊不已，御筆親書“酒醉清朝府 唯有泉盛河”的千古佳話。

泉盛河酒產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向遼寧省朝陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，經(jīng)遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報國家質(zhì)檢總局核準后予以公告。泉盛河酒的法定檢測機構(gòu)由遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負責指定。