三穗鴨，貴州省黔東南州特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。2013年02月21日，原國家質(zhì)檢總局批準對“三穗鴨”實施地理標志產(chǎn)品保護。

三穗鴨原產(chǎn)于貴州省東部的低山丘陵河谷地帶，以三穗縣為中心，分布于鎮(zhèn)遠、岑鞏、天柱、臺江、劍河等縣。屬蛋用型鴨種。三穗鴨具有成熟早、產(chǎn)蛋多，適應丘陵、河谷、盆地水稻產(chǎn)區(qū)放牧飼養(yǎng)，且耐粗飼，飼料利用能力強。三穗鴨外形獨特，具有“眼高頸細形似船，嘴方腳橙尾像扇，公鴨綠頭身棕褐，母鴨麻羽體背寬”的特點，年產(chǎn)蛋高達260枚，是中國肉蛋兼用的地方優(yōu)良麻鴨品種。

地域保護范圍

三穗鴨產(chǎn)地范圍為貴州省黔東南州三穗縣、黃平縣、施秉縣、鎮(zhèn)遠縣、岑鞏縣、天柱縣、臺江縣、劍河縣8個縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。