蘇尼特羊肉，是經(jīng)中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局審核認(rèn)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品，專指產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)蘇尼特左旗和蘇尼特右旗特定環(huán)境下飼養(yǎng)的特定品種“蘇尼特羊”，使用特定工藝加工而成的羊肉。

內(nèi)蒙古自治區(qū)蘇尼特左旗、蘇尼特右旗是號(hào)稱“肉中人參”的蘇尼特羊生產(chǎn)地。蘇尼特左旗，通常稱東蘇旗，地處蒙古高原中北部，位于中國(guó)四大天然牧場(chǎng)之一的錫林郭勒大草原西北。東蘇旗96.7%的面積屬于草原，其余為丘陵、沙地和湖盆低地，湖泊十?dāng)?shù)個(gè)，大小清泉舉目皆是。東蘇旗屬半干旱大陸性氣候，雨水偏少，日照充足。