江西九江特產(chǎn):九江茶餅
傲瑤
九江是一座歷史悠久的長江沿岸港口城市,地處贛、皖、鄂三省相接之處,依江偎湖,物產(chǎn)豐富,又兼有長江、鄱陽湖、廬山等自然名勝,因此在這里也匯聚了全國各地的美食文化。其中九江茶餅,是江西省九江地區(qū)特色名小吃。
九江茶餅起源于唐代,是“江西四大糕點之一”,采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)研制而成?!逼渖珴山瘘S,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特點。由于散發(fā)著茶油的清香,丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香,故被人們稱為“四香合一”的茶食精點。其營養(yǎng)豐富,易消化,老少皆宜,久食易色,已成為旅游市場中最佳食品之一。