河北滄州特產:十里香酒
又曼
十里香酒,河北省泊頭市特產,中國國家地理標志產品。2013年12月09日,原國家質檢總局批準對“十里香酒”實施地理標志產品保護。
泊頭市是因運河而生、因運河而興的城市。依傍運河而建的釀酒企業(yè)近十家,可以說,運河酒文化是大運河文化深厚內涵的一個重要組成部分,而十里香酒是最典型代表。十里香酒原生態(tài)的保留當地特色的歷史記憶,鮮活地記載了酒文化的發(fā)展與變化,成為民族文化的本質、核心的一部分,具有重要的文化價值。采用傳統(tǒng)工藝,使用歷代傳承的百年窖池,并經百年酒海儲存,釀造出的十里香酒高而不烈,低而不寡,綿長尾凈,豐滿協(xié)調;飲前香氣優(yōu)雅怡人,飲中暢快甘潤,飲后余香不絕。
產地保護范圍
十里香酒產地范圍為河北省泊頭市現(xiàn)轄行政區(qū)域。