云南省羅平縣的羅麗江在市場大潮中安于靜謐、堅(jiān)守內(nèi)心、苦學(xué)技藝，將古法壓榨菜籽油這個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承了下來，在追求返璞歸真的食品市場中采用古法榨油技藝開發(fā)“依魯”牌菜籽油，“依魯”成為中國首個(gè)傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的菜籽油品牌。

依魯古法榨油技藝壓榨出的菜籽油最大程度保留正宗天然風(fēng)味，是真正值得消費(fèi)者信賴的正宗、地道菜籽油。2012年羅麗江組建了羅平縣香逸油脂種植專業(yè)合作社，注冊“依魯”商標(biāo)對古法壓榨菜籽油進(jìn)行保護(hù)；2013年10月，羅麗江被命名為“曲靖市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)菜籽油古法壓榨技藝代表性傳承人”；2013年12月在羅平掛牌成立“云南省物質(zhì)文化遺產(chǎn)菜籽油古法壓榨技藝傳習(xí)所”；2018年2月羅平菜油博物館建成開展。

羅平依魯古法壓榨菜籽油，因具備歷史底蘊(yùn)和文化情懷而備受推崇。羅平依魯古法榨油技藝是對傳統(tǒng)古法精髓的傳承，具有深厚的歷史積淀，講究經(jīng)驗(yàn)的積累，對每一道工序嚴(yán)格考究。正是這種對正宗菜籽油的專注才造就了羅平依魯古法壓榨菜籽油名列“非遺”的行業(yè)傳奇。羅平依魯古法榨油技藝被列非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是對傳統(tǒng)文化的認(rèn)可和保護(hù)，用這種技藝壓榨出的菜籽油正宗地道香。