巨野黑大蒜醋是由晨農(nóng)永興食品有限公司采用現(xiàn)代發(fā)酵工藝，精心選用優(yōu)質(zhì)山東大蒜和純凈水，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代發(fā)酵工藝釀造的一種特殊營(yíng)養(yǎng)食醋。

大蒜醋通過(guò)特殊的發(fā)酵工藝獲得，消除了大蒜的辛辣味，保留并加強(qiáng)了大蒜的營(yíng)養(yǎng)成分，更易為人體吸收，色澤淡雅，其味酸甜柔和，清爽可口，富含多種人體所需的氨基酸、維生素族和微量元素，其中含有特別的蒜氨酸等營(yíng)養(yǎng)組分，可以順利到達(dá)腸胃并被身體吸收。