花官蒜薹，山東廣饒花官鎮(zhèn)特產(chǎn)，花官鎮(zhèn)特定的生態(tài)氣候、富硒鹽堿的土質(zhì)等自然環(huán)境，以及長期的人為定向培育，形成了花官大蒜、蒜薹的獨(dú)特品質(zhì)?；ü偎廪繁辉u(píng)為“東營市十大特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”之一，在業(yè)內(nèi)被譽(yù)為中國質(zhì)量最好的蒜薹；花官大蒜被檢驗(yàn)為無公害產(chǎn)品、被評(píng)為“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

近年來，花官鎮(zhèn)圍繞“基地規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)特色化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化”的目標(biāo)，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極培育發(fā)展大蒜優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，從種植、管理、收獲，到加工、儲(chǔ)藏、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，提供全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在國家工商總局注冊了“花官”牌大蒜、蒜薹商標(biāo)，先后培育各類合作組織23家、大蒜加工儲(chǔ)藏企業(yè)近百家，大蒜種植面積常年穩(wěn)定在7萬畝左右，形成了區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的良好格局。