玉環(huán)柚，又名楚門文旦、玉環(huán)文旦，為蕓香科柑桔屬柚類，性喜溫暖潮濕氣候，宜在地層深厚、有機質(zhì)含量豐富的山地平原及涂地種植。浙江省玉環(huán)市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2002年09月30日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“玉環(huán)柚”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

玉環(huán)柚果肉晶瑩透亮，軟、糯多汁，甜酸適口，脆而無渣，味濃有清香。清同治年間由廈門香客傳入。玉環(huán)柚營養(yǎng)豐富，除生食外，果皮可制蜜棧、果皮糖和提取芳香油。果肉中含還原糖、蔗糖、有機酸、粗纖維，還含有14種氨基酸，以及多種人體必需的微量元素。