酥油茶的味道是比較奇怪的，第一次喝的人都比較難以接受，但是如果喝習(xí)慣了就覺得還好，那么酥油茶是哪個民族的美食？

酥油是每個藏族人每日不可缺少的食品，是從牛、羊奶中提煉出來的。而酥油茶通常也是以酥油和茶葉為主要原料制成的。那么酥油茶是哪個民族的美食？接下來吱客網(wǎng)來詳細(xì)為大家介紹一下吧。

作為藏族的代表性美食，酥油茶屬于西藏的特色美食之一。藏族飲藏茶十分講究，且品飲方法種類繁多，主要包括清茶、酥油茶、奶茶、面茶、油茶、甜茶，形成了藏族獨特的藏茶文化。其中最能代表藏族茶文化特點的是打酥油茶。

酥油茶不僅色香味美，回味無窮，而且能產(chǎn)生很大的熱量，營養(yǎng)價值頗高，喝后可御寒，能起生津止渴、滋潤腸胃的作用。

酥油茶既好喝，又有營養(yǎng)。不嘗一下怎么知道它的好呢?尤其想要到高原地區(qū)旅游，喝酥油茶有緩解疲勞和安心定神的作用。我們可以在家里制作酥油茶喝哦。因為打酥油茶真的很簡單，實在不行就買一個打茶機(jī)，按照自己的口味配好作料，和酥油一起放到打茶機(jī)攪拌來喝就可以啦。

酥油茶可以減輕高原反應(yīng)

西藏屬于青藏高原，平均海拔在3000米以上，容易使人產(chǎn)生頭痛、胸悶、氣短等不良反應(yīng)，常飲酥油茶可以有效地減輕高原反應(yīng)癥狀。

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