膠西馬鈴薯，山東省膠州特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2010年12月24日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“膠西馬鈴薯”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

膠西馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)域獨特的小氣候和優(yōu)越的地理條件，使馬鈴薯品質(zhì)獨特，具有顯著特征：薯型橢圓，芽眼較淺、少，表面光滑，黃皮黃肉，口感脆滑，宜鮮食菜用。膠西馬鈴薯含維生素C（毫克/100克）≥23.0；總糖（%）≥1.0；蛋白質(zhì)（%）≥2.6；淀粉（%）≥12.5；干物質(zhì)（%）≥18.5。

產(chǎn)地環(huán)境

山東省青島市膠州市膠西馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)域范圍以平原為主，其中北部平原土壤類型為砂姜黑土，墨水河兩岸主要為河潮土，土質(zhì)疏松肥沃，養(yǎng)分含量高。區(qū)域內(nèi)土壤pH值6.4—6.8，土壤有機質(zhì)平均含量1.4%，堿解氮126毫克/千克，速效磷58毫克/千克，速效鉀132毫克/千克，有利于馬鈴薯的生長。

產(chǎn)地保護范圍

膠西馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)域范圍位于膠州市西部，膠西鎮(zhèn)全境。北起傅家村，南至苑家會村，西起宋戈莊村，東至尹家店村，包括宋戈莊、苑戈莊、傅家村、苑家會等73個行政村。地理坐標為東經(jīng)119°83′00″—119°95′00″，北緯36°22′00″—36°31′00″。