霄坑綠茶是安徽省池州市貴池霄坑村的特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品（農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）。 霄坑綠茶特點(diǎn)優(yōu)越，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，出茶晚，汲取大自然的靈氣與精華，耐泡，久泡久飲仍釅厚濃，色澤鮮艷，香氣濃郁而著稱。

根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定，池州市貴池霄坑村生綠茶葉專業(yè)合作社申請(qǐng)對(duì)“霄坑綠茶”農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。經(jīng)過初審、專家評(píng)審和公示，符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序和條件，農(nóng)業(yè)部決定于2010年12月24日準(zhǔn)予登記。

特點(diǎn)

霄坑綠茶外面樸實(shí)無華,茶葉品質(zhì)好，茶樹體內(nèi)積累營(yíng)養(yǎng)豐富，使鮮葉中內(nèi)含物質(zhì)，特別是芳香物質(zhì)、氨基酸、茶氨酸及水溶性成分，含量較高，而影響茶葉香味的花青素、酯型兒茶素等成分相對(duì)低。所以霄坑綠茶香氣清高，滋味濃厚甘爽，品質(zhì)好。霄坑綠茶具有綠葉清湯的品質(zhì)特征。