西壩生姜，四川省樂山市五通橋區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2014年11月18日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“西壩生姜”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

西壩生姜形如玉指成形，色澤白凈，姜頭頂端紅玉著甲。單株長20厘米以上，鮮重0.5千克以上。分支多，皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩，纖維少，辛辣味較濃，脆爽，商品性好等特點。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

西壩生姜的地理標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)地范圍為五通橋區(qū)西壩鎮(zhèn)、冠英鎮(zhèn)、石麟鎮(zhèn)、蔡金鎮(zhèn)、新云鄉(xiāng)、金山鎮(zhèn)、輝山鎮(zhèn)、橋溝鎮(zhèn)、金粟鎮(zhèn)、竹根鎮(zhèn)、楊柳鎮(zhèn)、牛華鎮(zhèn)共12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)103°39′45″—103°56′48″，北緯29°17′29″—29°31′30″