顧縣豆干，又名顧縣牛皮豆干或顧縣五香牛皮豆干，是廣安市名優(yōu)特產(chǎn)，顧縣豆干食之綿軟柔韌，純香可口，回味悠長，其味無窮，讓食客過口不忘，佐酒三杯，其樂賽神仙，乃請客、送禮之上乘珍品。

“顧縣”，不要被表面所迷惑，它并不是一個縣，而是顧縣鎮(zhèn)。作為一個“千年古鎮(zhèn)”，人們只能從名字中紀念曾經(jīng)的高光時刻。然而如今的顧縣鎮(zhèn)，在岳池縣內(nèi)算是比較強的鎮(zhèn)了，是岳池三個全國重點鎮(zhèn)之一。